2017코엑스 수산박람회를 다녀왔습니다
국내에서 열리는 씨푸드쇼가 여러 종류가 있지만
코엑스수산박람회는 규모가 그렇게 크지는 않아요.
참가하는 외국 업체들도 그렇게 많지는 않구요.
그래서 매년 챙겨서 가지는 않지만
올해는 지금 수입중인 베트남태국 새우류 업체 미팅과 수출관련
미팅이 잡혀있어서 겸사겸사 다녀오게 되었습니다. ^^
노르웨이 고등어를 전문으로 수입하는 업체 였습니다.
마트에서 볼수있는 노르웨이산 고등어를
현지에서 필렛작업하여 수입하고 있더라구요
저희가 제품개발중인 시메사바(초절임고등어초밥)에
도움이 될까하여 잠깐 미팅을 했습니다.
위 두제품은 흔히 볼수 있는 냉동새우류 제품입니다.
베트남 업체와 미팅 하며 찍은 사진인데
위에 제품은 버터플라이새우튀김
아래는코코넛새우튀김이구요
요즘 베트남 태국 새우가 물량도 힘들고
가격도 비싸서 관련하여 미팅을 했습니다.
미팅하고 옮겨다니다가 바로 옆 전시관에
HMR(Home Meal Replacement; 가정식 대체식품)
박람회가 있길래 서팀장님과 잠입해서 둘러봤습니다.
마트나 편의점에 입점을 노리고 있어 관심이 있는 시장인데
아직 이렇다할 성과가 없어서 공부를 더해야될것 같습니다.
아침에 코엑스에 가서 미팅&미팅을 하며 틈틈히 둘러봤는데
시간이 부족해서 조금 아쉬웠습니다. ~
또 다음번 좋은 기회에 공부할수 있는 시간이 있겠지용 ^^
