금정산성 맛집 금성(씨웰 상조회 회식)

봄비가 보슬보슬 내리는 어제 씨웰 마케팅팀은 오전에 빠르게 업무를 마치고

오후에 점심식사 겸 단합을 위해 금정산성 맛집 "금성"으로 출동을 했습니다.

비가와서 안개가 자욱했어요 ... 

다들 밥먹고 간단히 족구 한게임을 할려고 했지만 ...

우천으로 취소가 되었습니다. 

금정산성에 비오는날에 온건 처음이라 그런지 운치가 있었어요 

미리 예약을 하고 가서 인원수 대로 세팅이 되어있었습니다.

산성에 오면 꼭 먹어야 되는 토토리묵

비오는날에는 파전 ^^  

오리불고기는 미리 다 구워져 나옵니다.^^: 

기름 튀고 굽고 하는 귀찮음은 없어요 

닭백숙도 시켰는데 다들 먹느라 정신이 없어서 

사진이 없어요 ㅠㅠ 

어쨌든 모든 직원들에 평가는 Good! 

배터지게 먹고 왔습니다. 

봄가을 회식때는 강력추천 드립니다. 

족구장도 완비 되어있으니 밥먹고 족구한게임하기 딱 좋아요 

                                                       

통영굴 Oyster export..

 우리씨웰에서 매년 약 10컨테이너정도 홍콩,말레이시아 등에 수출하고있는

주력제품인 굴(oyster)에 대해서 소개 드릴려고 합니다.

씨웰 굴은 통영의 깨끗한 해안에서 양식되어 채취된 원료로 작업을 합니다.

주로 늦가을 10월경에서 1월 정도까지가 시즌입니다. 

이시기에는 굴을 채취하여 껍질을까 알굴 상태 또는 반탈각한 상태로

국내에 냉장으로 유통이 되고 이 이후에는 

냉동 제품들이 주로 유통이됩니다. 

 

울퉁불퉁하고 거친 저 단단한 껍질안에 우리가 알고 있는 굴이 숨어있어요 

이와 같이 반 탈각한 상태를 하프쉘(Half Shell)이라 하는데 이러한 상태로

냉동되어 수출이 되기도 합니다. 국내에서 나오는 이 통영굴이 전세계적으로 인정받는

퀄리티의 제품이라고 할수 있지요 ... 

또한 이런식으로 껍질을 까서 알굴 상태로 냉동을 하여 수출도 하고있습니다.

바다의 우유, 바다의 인삼이라 할만큼 다양한 영양소가 들어 있는 굴은

이렇게 다양한 요리로 섭취가 되고 있습니다.

사실 저는 굴을 그다지 좋아하지 않아요 ...

하지만 이 굴튀김은 정말 맛있습니다. ^^: 

씨웰 양념바다장어를 소개 드립니다.

바다장어 다들 좋아하시죠? 

장어는 스테미너 음식으로 여름철 보양식으로 인기가 많아서 

회나 숯불구이, 양념구이 등으로 여름철 소비가 많이 됩니다.

우리나라 국내산 바다장어도 주로 5월 부터해서 11월 추워지기 전까지

주로 어획이 되어 이 시기가 제철이라고 할수 있지요. 

  국내에서는 흔히들 아나고 , 붕장어 라고 부르는데

일본에서는 아나고라고 불리며 특히나 장어소비가 많은편입니다. 

소비가 많은 만큼 조리법도 다양하지만 특히 데리야끼소스를 첨가하여 

덮밥용 또는 불로 구워 가바야끼 해서 많이 먹는 편이지요 ^^ 

씨웰에서 생산되어 유통되는 제품은 일본식 양념방법에서 

우리나라 사람들 입맛에 맛춰서 변형 조리된 제품입니다.

        이제품은 주로 도매로 유통되고있어 뷔페나 호텔에서만 맛볼수가 있어요ㅠㅠ ~! 

               그래서 !! 지금 저희 마케팅팀에서 야심차게 준비중인 1미 양념장어!!!

                     곧 마트와 편의점에 1마리씩 소포장해서 드실수 있도록

             제품 준비중이니 곧 많은분들이 손쉽게 집에서 데워서 드실수 있을겁니다.^^ 

                          

                               제품 출시되면 다시한번 포스팅 드릴께요! 

순천만 여행기 ~!

안녕하세요 오늘은 지난달에 순천만에 가족들과 여행을 가셨던 

우리 감사님께서 주신 정보 전달 해드립니다.~! 

순천만정원은 세계 5대 연안습지인 순천만의 훼손을 방지하기 위해 

순천 도심과 순천만 연안습지 사이에 조성한 공원입니다. 

국가정원이라는 이름이 다소 생소하겠지만 개정된 법으로 운영주체에 따라
국가정원 지방정원 민간정원 공동체 정으로 구분되는데 ,
순천만 국가정원은 대한민국 국가정원 1호로 지정된 곳이니
한번쯤 방문해봐야하는 명소라고 할수 있습니다.^^

                             좋은곳에 갔으면 맛집이 빠질 수야 없겠죠 ?
                미리 정보 조사하고 가신 감사님이 강력추천 해주신 순광식당 입니다.

                                순천명물 산낙지비빔밥(일명 탕탕탕)
                아마 산낙지를 도마에 올려서 잘게 다지면서 나는 소리인듯 하네요 ~!
                              반찬종류도 다양하고 맛도 일품이였다는...

씨웰펫 수산물 수출유망상품화사업 선정 !

  봄바람 부는 4월이 시작 됐습니다. 

따뜻한 봄날씨처럼 씨웰에도 훈훈한 봄향기 가득한 소식이 들어왔습니다. 

우리 씨웰펫과 해외마케팅 영업부가 2월부터 약 두달 동안 열심히 협업하여 진행했던 

2017 수산물 수출 유망상품화사업 지원에 선정되었네요 ! 

밤늦게까지 신청서 작성하신 우리 R&D연구팀원들과 씨웰펫 직원분들 그리고 많은 도움을 주신 해외마케팅팀 직원분들 모두 고생많으셨습니다.

   국내 수산물을 가공하여 해외에 수출하기 위한 사업에 많은 도움이 될것 같습니다.

                             2017년 많은 성과 있기를 기대 할께요 씨웰펫 화이팅 !