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2017년 7월 6일 목요일

천부장님의 마트 시장조사 1탄(장어편)

올해 씨웰의 화두는 마트와 편의점등의 리테일 시장 진출입니다. 

모든 마케팅 직원들은 국내 대형 마트인 이마트,홈플러스,롯데마트 등과 
씨유 , 지에스 , 세븐일레븐 등의 편의점에 씨웰 제품이 자리잡을수 있도록 
올 한해 제1의 목표로 두고 열심히 마케팅중입니다. 

그 노력의 일환으로 천기운부장님의 마트 시장조사 리포트를 
우리 블로그에서 살짝 옅보도록 하겠습니다. 











곧 여름 보양시즌이라 장어 제품이 종류가 매우 다양하게 나와있습니다.
냉동으로 유통되는 제품은 거의 없으며 모두 냉장으로 유통하고 있습니다.
그리고 바다장어보다는 민물장어가 많네요 ^^ 





그리고 연어 전문회사인 우리는 연어제품으로 눈이 갈수 밖에 없네요.
다양한 디자인과 제품군이 국내에서 점차적으로 늘어가고 있습니다..
 위 사진은 연어후레이크이고 , 아래사진은 노르웨이 연어로인컷입니다.

지속적으로 마트제품 조사기를 업데이트 해주시기로 했으니 
블로그에 게시 하도록 하겠습니다.!~ 
좋은 하루 되세요 ! 

2017년 4월 5일 수요일

씨웰 양념바다장어를 소개 드립니다.



바다장어 다들 좋아하시죠? 
장어는 스테미너 음식으로 여름철 보양식으로 인기가 많아서 
회나 숯불구이, 양념구이 등으로 여름철 소비가 많이 됩니다.
우리나라 국내산 바다장어도 주로 5월 부터해서 11월 추워지기 전까지
주로 어획이 되어 이 시기가 제철이라고 할수 있지요. 

  국내에서는 흔히들 아나고 , 붕장어 라고 부르는데
일본에서는 아나고라고 불리며 특히나 장어소비가 많은편입니다. 
소비가 많은 만큼 조리법도 다양하지만 특히 데리야끼소스를 첨가하여 
덮밥용 또는 불로 구워 가바야끼 해서 많이 먹는 편이지요 ^^ 






씨웰에서 생산되어 유통되는 제품은 일본식 양념방법에서 
우리나라 사람들 입맛에 맛춰서 변형 조리된 제품입니다.


        이제품은 주로 도매로 유통되고있어 뷔페나 호텔에서만 맛볼수가 있어요ㅠㅠ ~! 
               그래서 !! 지금 저희 마케팅팀에서 야심차게 준비중인 1미 양념장어!!!
                     곧 마트와 편의점에 1마리씩 소포장해서 드실수 있도록
             제품 준비중이니 곧 많은분들이 손쉽게 집에서 데워서 드실수 있을겁니다.^^ 
                          
                               제품 출시되면 다시한번 포스팅 드릴께요! 



씨웰 통영멍게 소개 드립니다.

안녕하세요 ~ 오랜만에 블로그로 인사드립니다.  그동안 많은 격무에 시달리다가 이제 7월 ~8월 여름 비수기로 접어들면서 잊고 있었던 블로그를 다시 활성화 시키기 위해서 돌아왔습니다. !  오늘 소개드릴 건 씨웰 통영공장에...