2017 보스턴 씨푸드 쇼 프리뷰(Boston Seafood Fair preview)

 안녕하세요 오늘의 포스팅은 2017 보스턴 씨푸드 박람회(Boston Seafood Fair)
프리뷰 입니다. 우리 씨웰 해외마케팅팀원들은 지난주 토요일 미국 보스턴에 박람회 참석차 미국으로 출국을 했습니다.

어제가 첫날이였으니 오늘 둘째날 참관을 하고 이제 한참 꿈 속에 있을 시간이네요 .

보스턴 씨푸드 박람회는 매년 이시기에 열리는데 한해동안 전세계 수산물 제품의 트랜드와 원료 상황 , 가격 흐름등 다양한 정보를 얻을수 있는 좋은 기회라서 씨웰에서는 매년 빠지지 않고 참석하고 있습니다.

보스턴 씨푸드 박람회에서 얻은 정보들은 씨웰 마케팅팀의 전략과 전술을 짜는데 훌륭한 자료로 활용이 되고 있습니다. 하여 요즘 같이 시장이 좋지 않은 상황에서는 너무나도 소중한 정보가 될수 있기에 해외마케팅팀의 출국길은 예년과 다르게 비장함이 엿보였다는...^^

                         
                             해외마케팅1팀 천기운부장(좌) 서지형팀장(우)

<해외마케팅팀 첫째날 리뷰>

중국 박람회 보다 규모는 작았으나 중복된 업체가 다수를 차지한 중국보다는 적당한 업체가 나온 미국박람회 수준의 규모였습니다.
미팅 업체
중국 홍새우살
중국민물양념장어
칠레연어업체- INVERMAR 이 업체는 코호연어를 한국에 수출하고 있습니다.
에콰도르새우 - SONGA 미팅을 했으며 양식장, 가공공장을 모두 보유하고 있으며 한국이 가장 큰 고객이라고 합니다. 국내에서는 이랜드, CJ, 롯데와 직접 거래하고 있습니다.


 보스턴 박람회에서 얻은 상세한 정보는 추후 한번 더 포스팅 하겠습니다.~

씨웰 아이디어실 전격공개

어서오세요 오늘 씨웰 창의력의 Secret공간 아이디어실을 살짝 공개 할려고 합니다. 

아이디어실은 말 그대로 씨웰 직원들이 모여서 아이디어를 창출해내는 공간 입니다. 

주로 팀 회의를 하거나 개인적으로 업무시간에 잠시 들어와서 머리를 식히기도 하는 

공간으로 활용 되기도 합니다. !! 

 아이디어실 한쪽 벽을 차지 하고 있는 블랙보드 입니다. 회의때 주로 활용이 되고 한쪽에는 스케쥴표 한쪽 끝에는 씨웰의 비전과 이념이 적혀 있지요 ^^

              반대쪽 벽에는 씨웰에서 그동안 이룩했던 성과들이 있습니다.
      각종 상장과 표창장 그리고 자랑스러운 수출탑을 아이디어실에 배치 함으로서
               씨웰인으로서의 자부심을 고취시기고 동기부여를 줍니다.      

아이디어실은 씨웰의 도서관이기도 합니다. 

수많은 각종 자기계발서는 우리 씨웰직원들이 공유 하는 지식의 보고 이지요 ^^ 

그리고 그동안 씨웰디자인팀이 디자인 했던 수많은 패키지들이 전시되어있습니다. 

부산시를 넘어 대한민국 대표 시상식에서도 수상한 전력이 있습니다.

마지막으로 입구 한켠에 놓아진 보드에는 씨웰직원들의 월별 개인 목표가 붙어져 있습니다.
이번달에는 운동을 열심히 하겠다는 직원과 가족과 보내는 시간을 늘려보겠다는 직원 그리고 독서를 더하겠다, 공부를 더 해보겠다 등등 갖가지 목표를 이루기 위해 자기스스로 다짐을 하고 부착해놓은 보드 입니다.

                     아이디어실에서 가장 의미가 있다고 할수 있겠네요 ^^

이렇게 아이디어실은 씨웰에서 그 어떤 업무공간보다도 중요한 공간이라고 할수가 있습니다. 씨웰의 모든 전략과 전술은 저 공간에서 나온다고 할수가 있으니까요 ~ 그럼 앞으로도 우리 아이디어 실에서 어마어마한 창의적인 아이디어가 탄생하길 바라면서 !!
                                             
                                         오늘 포스팅 끝

"새우고로케를 찾습니다."

오늘 두번재 포스팅은 "새우고로케를 찾습니다." 입니다.
Find "SHRIMP POTATO KOROKKE"

 저희가 거래처에서 찾는 제품인데요 ~ 프랜차이즈나 뷔페에서 많이 드셔보셨으리라
생각이 됩니다. 주로 중국에서 수입이 되는 제품인데요 ~ 베트남 등에서도 오퍼를 받아봤지만 가격이 맞지가 않아 수입을 못하고 있습니다. ~

발상을 전환해서 국내에 마땅한 업체가 없을까 찾아보던 중에 국내 돈까스나 버거패티 만드는 공장을 찾아 봤는데 이것도 쉽지가 않네요
단가 맞추기도 어렵고 ... 인터넷 정보로는 한계가 있습니다.~

 현재 중국이나 베트남쪽에서 해당제품 수입하는 업체나 정보 있으시면 블로그 댓글 부탁 립니다. ^^: 그리고 저희가 중국에서 수출하는 공장명은 알아냈는데 혹시 정보 있으시면 알려주세요

1.RONGCHENG AIYUAN FOODSTUFF CO.,LTD/CHINA
2.QINGDAO A&K FOODS CO., LTD/CHINA

● 코코넛 스시(Coconut Sushi)를 들어보셨나요?

 ● 코코넛 스시(Coconut Sushi)를 들어보셨나요?
 오늘 첫번째 포스팅 드릴 내용은 국내에서는 매우 생소한 제품입니다.
코코넛스시 혹시 들어보셨나요?
생각하시는 그 코코넛 맞습니다. ^^
스시라고 하면 생선을 밥위에 딱 얹혀서 먹는 그런 음식이지요~
코코넛스시는 그 생선 대신에 코코넛 야자수 열매를 가공하여 만든 제품입니다.

유명 관광지인 괌(Guam)의 대표적인 명소 ‘사랑의 절벽(Two Lovers Point)’에서 맛볼 수 있는 코코넛 스시는 코코넛 주스를 다 먹은 뒤 반으로 나눈 뒤 코코넛 안쪽의 얇은 코코넛 과육을 잘라 한쪽에는 코코넛 스시를 반대쪽에는 와사비 간장을 넣어 찍어 먹는 이색적인 음식이며 흰살 생선으로 착각을 하게 되는 맛입니다. 이 코코넛 스시를 그대로 제품화한 제품이 바로 코코업(Coco-up)품 입니다. 

 스시형태로 초밥위에 얹혀 드실수도 있지만 얇게 소바처럼 채를 썰어 간장소스와 함께 드셔도 향긋하고 상큼한 맛이 일품입니다.

 아직 국내에는 저희만 수입을 하고 있기때문에 드셔보신분들이 많지는 않겠지만
시간이 지나 제품이 국내에 자리를 잡게 된다면 여러 많은 분들도 이맛을 느껴 보실수 있을것 같습니다.